청계천 썸네일형 리스트형 [한국 종로 맛집] 종로 호랑이 도삭면_우육면, 짬뽕, 딤섬 그리고 종로 청계천거리 종로 청계천 거리에 있는 오동통한 호랑이 도삭면~ 도삭면은 커다란 밀가루 반죽을 도마에 올리고, 칼로 썰어서 쉭쉭~ 끓는 물에 끓이는 면을 말한다. 그래서 우리가 흔히 알고 있는 면과 달리 무척 짧고 우동처럼 오동통하다. 개인적으로 수제비를 좋아하지 않는 편이다. 왜냐하면 밀가루가 칼국수보다 뭔가가 많은 느낌이고 그냥 밀가루 느낌이 강해서, 수제비보다는 칼국수를 더 선호한다. 그래서 그런가? 도삭면도 역시 칼국수보다 굵고 약간 어떻게 보면 수제비 느낌도 들기 때문에 개인적으로 막 그렇게 좋아하지 않는 편이다. 하지만, 호랑이 도삭면에서 먹은 도삭면은 우와~ 맛있었다! 언니의 퇴근시간에 맞춰서 엄마와 함께 종로로 나가 언니가 미리 알아본 호랑이 도삭면을 가게되었다 일단, 나는 짬뽕이 정말 먹고 싶을 때였다.. 더보기 이전 1 다음
